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神田で3軒の酒亭、3児の父、趣味はジム通い&酒&食!


by japan-sake
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能登の活けアンコウ!氷見の寒ブリ!! 本日朝歩いて買った鮮魚  魚河岸仕入帳 @鷹ばん

築地市場 本日の仕入れ 一月二十日 火曜日


活〆鮟鱇 : あんこう (石川)

天然寒鰤 : ぶり (氷見)

方々 : ほうぼう

鮎並 : あいなめ (北海道)

真鯛 : まだい
 
帆立貝 : ほたてかい (岩手) 

鱈白子 : しらこ (北海道)
 

など



うまい アン肝


とびっきりの 寒ブリ


石川の地酒 新酒


新酒酒粕の 粕煮


アンコウ鍋


暖まりに 


ちょいと寄ってください



お待ちして居ます!

by japan-sake | 2009-01-20 12:34 | 鷹ばん小川町店