神田で3軒の酒亭、3児の父、趣味はジム通い&酒&食!


by japan-sake
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ギンポ!生本マグロ!本田カレイ!など 本日朝歩いて買った鮮魚  魚河岸仕入帳 @鷹ばん

築地市場 今朝 仕入帳 五月一八日 月曜日


活〆関鯵 : せきあじ (佐賀関)

 今朝、市場〆です

鑓烏賊 : やりいか (西伊豆)

 誰もがおいしいと!

生本鮪 : ほんまぐろ (新潟)

 近海物の生!

天然真鯛 : まだい (青森)

活〆伊佐木 : いさき (三重)

 うまくなってきました

本田鰈 : ほんだかれい (宮崎)

 脂が乗って、焼き物にすると最高! これまた幻魚系です!

銀宝 : ぎんぽう (秋田)

 高級 天タネです! 天婦羅!

鮟鱇肝 : あんきも (北海道)




など


今晩、ご来店お待ちしてます
地酒や 鷹ばん 小川町店  
  住所 : 千代田区 神田駿河台 3-3
  電話 : 03-5281-4544



吟ばん 須田町店
  住所 : 千代田区 神田須田町 1‐17
  電話 : 03-3252-1030




   
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by japan-sake | 2009-05-18 11:53 | 鷹ばん小川町店