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神田で3軒の酒亭、3児の父、趣味はジム通い&酒&食!


by japan-sake
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生きてる毛ガニ!初かつを!ハモ!など 本日朝歩いて買った鮮魚  魚河岸仕入帳 @吟ばん

築地市場 本日の仕入れ  六月一五日 月曜日


活け毛蟹 : けがに (北海道)

初鰹 : はつがつを (房州)

甘鯛 : あまだい (山口)

天然岩牡蠣 : いわがき (秋田)

間八 : かんぱち (三重)

白烏賊 : しろいか (山口)

活〆関鰺 : せきあじ (佐賀関)

鱸 : すずき (常磐)

鱧 : はも    国産ですが産地聞き忘れです・・・

生柳鰈 : やなぎかれい (常磐)

雲丹 : うに

鮎 : あゆ


                など


本日、空部屋あります

地酒や 鷹ばん 小川町店  
  住所 : 千代田区 神田駿河台 3-3
  電話 : 03-5281-4544



吟ばん 須田町店
  住所 : 千代田区 神田須田町 1‐17
  電話 : 03-3252-1030




   
by japan-sake | 2009-06-15 14:45 | 吟ばん須田町店