神田で3軒の酒亭、3児の父、趣味はジム通い&酒&食!


by japan-sake
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

生マグロ!サバ!活〆イサキ!など 本日朝歩いて買った鮮魚  魚河岸仕入帳 @鷹ばん

築地市場 本日の仕入れ  六月一八日 木曜日


初鰹 : はつがつを (房州)

生目路鮪 : めじまぐろ  (岩手)
f0084695_14171617.jpg

    本マグロの幼魚です ハトヤ風に撮ってみたそうです

真鯖 : さば (三重)

活〆伊佐木 : いさき (鳥取)

喜須 : きす (江戸前)

甘海老 : あまえび (北海道)

雲丹 : うに

眞子鰈 : まこがれい (宮城)

帆立貝 : ほたて (岩手)



                など


本日と明日、空席あります


地酒や 鷹ばん 小川町店  
  住所 : 千代田区 神田駿河台 3-3
  電話 : 03-5281-4544



吟ばん 須田町店
  住所 : 千代田区 神田須田町 1‐17
  電話 : 03-3252-1030




   
[PR]
by japan-sake | 2009-06-18 14:17 | 鷹ばん吟ばん