極上品 北海道 活〆寒タラ!など 本日朝歩いて買った鮮魚 魚河岸仕入帳 @鷹ばん
2010年 01月 15日
築地市場 本日の仕入 一月一五日 金曜日
活〆寒鱈 : たら (北海道)
やってきました年に一度の寒鱈の季節!
昆布〆の刺身!
天然生目鉢鮪 : ばちまぐろ (比律賓)
新物 公魚 : わかさぎ (網走)
帆立貝 : ほたて (岩手)
寒鰆 : さわら (九州)
真鯖 : さば (長崎)
鱈白子 : しらこ (北海道)
真蛸 : たこ (茨城)
など
明日 空席あり□
地酒や 鷹ばん 小川町店
住所 : 千代田区 神田駿河台 3-3
電話 : 03-5281-4544
吟ばん 須田町店
住所 : 千代田区 神田須田町 1‐17
電話 : 03-3252-1030
活〆寒鱈 : たら (北海道)
やってきました年に一度の寒鱈の季節!
昆布〆の刺身!
天然生目鉢鮪 : ばちまぐろ (比律賓)
新物 公魚 : わかさぎ (網走)
帆立貝 : ほたて (岩手)
寒鰆 : さわら (九州)
真鯖 : さば (長崎)
鱈白子 : しらこ (北海道)
真蛸 : たこ (茨城)
など
明日 空席あり□
地酒や 鷹ばん 小川町店
住所 : 千代田区 神田駿河台 3-3
電話 : 03-5281-4544
吟ばん 須田町店
住所 : 千代田区 神田須田町 1‐17
電話 : 03-3252-1030
by japan-sake
| 2010-01-15 10:57
| 鷹ばん吟ばん