神田で3軒の酒亭、3児の父、趣味はジム通い&酒&食!


by japan-sake
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鷹ばん 開店八周年記念 【吟醸酒粕 天然ブリと白子鍋】

鷹ばん 開店八周年記念 【吟醸酒粕 天然ブリと白子鍋】

2/14(月)開始です!
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パンフレット作成用にイメージ写真を撮影しました
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天然ぶりと鱈白子 周年行事なので豪華食材を奮発してみました

大根 人参 牛蒡 葱 芹 など

酒粕は蔵元さんから新酒と共に出してもらった搾り立ての

新酒粕です 芳醇な香りが素晴らしいです

栃木の大那 吟醸以上の酒粕です


@鷹ばん

 いつものように鍋は煮物の逸品のスタンス

この酒粕鍋は根菜は下煮

ブリは焼目に塩で前日から

丁寧に仕込んで、当夜にお作りして

アツアツをお席にお持ちします



搾り立ての新酒と共に味わう喜び!

感謝の印としてご用意させて頂きます


 にごり酒と妙にイイ感じです(笑)



すいません

期間限定、数量限定で要予約です


是非、ご予約をお願い致します!

地酒や 鷹ばん 小川町店  
  住所 : 千代田区 神田駿河台 3-3
  電話 : 03-5281-4544

今月のお薦めは【市場の海鮮鍋と海鮮おでん】純米酒と一緒に!是非!!



吟ばん 須田町店
  住所 : 千代田区 神田須田町 1‐17
  電話 : 03-3252-1030

 今月は【天然クエ・アンコウ・カキ鍋 コース】お薦めです!  



内神田 とりばん   

  住所 : 千代田区 内神田 1-10-9 MⅡビル
  電話 : 03-5577-4895

今月のお薦めは【自慢の鍋が8種類!飲み放付4,000円から】ぜひ!



〆はうどん?雑炊?

うーーん???
 
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by japan-sake | 2011-02-19 12:16 | 鷹ばん吟ばん