神田で3軒の酒亭、3児の父、趣味はジム通い&酒&食!


by japan-sake
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『 獺 魚 祭 』 かわうそ うお を まつる 今日は 【 獺祭の日 】

『 獺 魚 祭 』 かわうそ うお を まつる。

雨水の初候なのでちょうど今頃を言うのでしょうか。

七十二候の一ですが、日本の二十四節気の 『 雨 水  うすい 』 が

2月19日でその初候なので・・・。

と言う、脈絡から

【 獺祭 純米吟醸45 】
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@鷹ばん吟ばんの定番酒です。

いつも常に人気が高く、繰り返し飲むお客様が多いお酒でもあります。

お酒に対する姿勢がエンジニア的なこだわりがあり、大好きな蔵元さんです。

遠心分離機の導入、四季醸造、徹底した空調での作業温度管理、など。

安心して、年中酒としてお客様にお薦めできるお酒です。

折角の 『 獺 祭 の 日 』

宜しければ、一杯いかがでしょうか?

日本酒は四季を感じながら飲むと、より旨いです!
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by japan-sake | 2007-02-23 13:34 | ブログ