神田で3軒の酒亭、3児の父、趣味はジム通い&酒&食!


by japan-sake
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上質な白身を刺身で 黄ハタと赤ハタ は どっちが高級魚?  @吟ばん

上質な白身を刺身で 

黄ハタと赤ハタ は どっちが高級魚?  @吟ばん
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どちらも房州 館山産。

仕入れ値は赤羽太に軍配が上がりました。

しばらくは、この羽太を頑張ってご提供したいと思っています。

刺身は特にお薦めです。

後は、酒蒸しもお薦めでしょうか。

稀にみる、と言う感じなので、

いつもとは行きませんが・・・。
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by japan-sake | 2007-07-04 13:21 | 吟ばん須田町店