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神田で3軒の酒亭、3児の父、趣味はジム通い&酒&食!


by japan-sake
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10/12(金) 築地市場 本日の仕入れ  @吟ばん

築地市場 本日の仕入れ 十月十一日(金)

料理長が毎朝市場で仕入れる一番の鮮魚です

 伊勢海老:いせえび (いせ)

 帆立貝:ほたて (北海道)

 雲丹:うに (北海道)

 当目烏賊:いか (北海道)

  真鯛・子持ち鮎
                 などなど

 松の司アゾラ純米吟醸 入荷しました










本日、一部屋 空きが出ました。
by japan-sake | 2007-10-12 11:34 | 吟ばん須田町店