神田で3軒の酒亭、3児の父、趣味はジム通い&酒&食!


by japan-sake
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築地市場 本日の仕入れ 六月三十日 月曜日

   
 毛蟹 : けがに (根室)
 
 天然真鯛 : まだい (明石) 

 関鯵 : せきあじ (大分) 

 鱧 : はも (淡路) 

 鰻 : うなぎ (熊本) 

 たかべ 


               など


本日、空室あります



いよいよ!

毛カニコース開始致します!
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by japan-sake | 2008-06-30 10:58 | 吟ばん須田町店

低気圧?っぽい週末

低気圧?っぽい週末?



気がついたら、正午近くまで寝ていました。



うあわっつ!

時計を見て、ビックリして目が覚める!



凄い、寝てたみたいです。

休日を損した気分・・・。



隣に家内が寝てないので、

みんなで食事してくつろいで、

静かにしてくれているのかと思い、

そろそろと起きて行くと。



長女は息子に勉強を教えてる。

次女は本読み。


あれっ?ママは?

息子の布団で寝てる・・・。


あれっつ?朝ごはん食べた?


まだ・・・。


急いで特製茶漬けを作る。


低気圧かな?



その後、手放す事になった車の掃除と荷物の運び出し。

大雨・・・。


いやー、ビショビショだわ。

子供達に手伝ってもらう。


7年?か8年位長く乗ったのは はじめて。

思い起こすと、子供達との思いでいっぱい。

長男と微妙に寂しくなる・・・。



長女、林間学校?修学旅行?の準備を。

日光楽しそう。




動いて見ると不調に気が付く。


じっとしてる事に・・・。



取り敢えず、

DVDとCD借りて、

昼ごはん買って、

夕飯の買い物して、

DVD鑑賞用のお菓子と飲み物を買う。


ドラえもんシリーズの見てないのを。




また、うたた寝。

みんなが揃ってる居間で、うたた寝が好きかも。


あーっーつと言う間の休日。
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by japan-sake | 2008-06-30 08:01 | ブログ
【 足と味噌 】   今が旬の根室の毛カニ!

包丁して、ハサミ入れて

すぐ召し上がれるように、致します!

この季節のお楽しみです。
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甘いの語源がうまいだと、

いやいや、うまいの語源があまいだと実感する瞬間。

あれっつ、あってます?



× カニは冬のもの

    ↓

○ 夏にうまいカニ!



うまうま。
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by japan-sake | 2008-06-28 20:22 | 吟ばん須田町店
神田に戻り、

打ち合わせ直前に、

時間が無く、吉牛に走る。


歩道橋の手前で

偶然、ちらっと横を向いたらそこに

友人の姿が。

自転車に乗って移動している。


叫ぶ!

○○ちゃーん!

友人急停車。


この刹那・・・。


凄い偶然。


良く見つけたなー。

良く見つけたよー、と妙な会話を。



急に元気になる!

友人に恵まれてるし!

元気な顔を見れたし!




さーー、頑張ろう!
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by japan-sake | 2008-06-28 16:49 | ブログ
今朝は所用で南青山に。

寝起き悪く、

子供達と少し話すうちに、時間ギリギリ。


走って、走って、汗が滝。



気持ちを落ち着けて、

深呼吸をして、

一時。



『 夏越の祓い : なごしのはらい 』 の神事を。

教えていただき、

代わりにお祓いを。




みなづきのお菓子を頂く。







教える


難しさと大事さ、

健康や生活を気遣う心。


深くしみる一事でした。


教える者の資格があるのか?

今の私には無いかも。

まずは健康な体に戻るところから。




うーん、世の中素晴しい人が多い。





カタチだけでも真似してみたい。


まずは立ち止まらない事でしょうか。
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by japan-sake | 2008-06-28 14:01 | ブログ
築地市場 本日の仕入れ 六月二十七日 金曜日

   
 平目 : ひらめ (青森) 
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 関鯵 : せきあじ (大分) 

 鮎並 : あいなめ (常磐) 

 岩牡蠣 : いわがき (鹿島) 

 生目路鮪 : めじまぐろ (三陸) 




              など




本日、空室あります
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by japan-sake | 2008-06-27 11:20 | 吟ばん須田町店

来月の準備中

根室の生きた毛ガニを撮影中です。
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by japan-sake | 2008-06-27 07:23 | 吟ばん須田町店
築地市場 本日の仕入れ 六月二十六日 木曜日

   
 甘鯛 : あまだい (山口) 

 島鯵 : しまあじ (西伊豆) 

 鱸 : すずき (常磐) 

 岩牡蠣 : いわがき (富山) 

 鱧 : はも (天草) 

 印度鮪 : インドまぐろ  


                 など



明日、空室あります
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by japan-sake | 2008-06-26 11:17 | 吟ばん須田町店
築地市場 本日の仕入れ 六月二十四日 火曜日

   
 甘鯛 : あまだい (山口) 

 城下鰈 : しろしたかれい (大分) 

 鰤 : ぶり (佐渡) 

 岩牡蠣 : いわがき (舞鶴) 

 伊佐木 : いさき (長崎) 

 真鯒 : こち (愛知) 

 床伏 : とこぶし (和歌山) 



               など



 本日、空室あります
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by japan-sake | 2008-06-24 10:50 | 吟ばん須田町店
築地市場 本日の仕入れ 六月二十三日 月曜日

   
島鯵 : しまあじ (西伊豆) 

城下鰈 : しろしたかれい (大分) 

生本鮪 : ほんまぐろ (佐渡) 

岩牡蠣 : いわがき (舞鶴) 

雲丹 ・ 甘海老


など



本日、空室あります
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by japan-sake | 2008-06-23 12:42 | 吟ばん須田町店