神田で3軒の酒亭、3児の父、趣味はジム通い&酒&食!


by japan-sake
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<   2008年 09月 ( 53 )   > この月の画像一覧

築地市場 本日の仕入れ 九月三十日 火曜日

   
鮎並 : あいなめ (常磐)

鰹 : かつを (気仙沼)

鱧 : はも (淡路島)

真鯛 : まだい
 
真鯖 : まさば (松輪) 

秋刀魚 : さんま (北海道) 
 
松茸 : まつたけ (岩手) 




など


本日、空席あり□

   ご来店お待ちしています

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by japan-sake | 2008-09-30 13:46 | 鷹ばん小川町店
築地市場 本日の仕入れ 九月二九日 月曜日

   
 鰹 : かつを (気仙沼)

 鱧 : はも (淡路島)

 真鯛 : まだい
 
 真鯖 : まさば (松輪) 

 秋刀魚 : さんま (北海道) 
 
 甘海老 : あまえび 



                  など




本日、空席あり□

   ご来店お待ちしています

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by japan-sake | 2008-09-29 14:11 | 鷹ばん小川町店
築地市場 本日の仕入れ 九月二九日 月曜日

 
天然島鯵 : しまあじ
 
鮎並 : あいなめ (常磐)   

鰹 : かつを (気仙沼)

真鯛 : まだい  

叺 : かます (佐渡) 

子持鮎 : こもちあゆ
 
甘海老 : あまえび    



など





明日三十日(火)空室あります

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by japan-sake | 2008-09-29 14:09 | 吟ばん須田町店
築地市場 本日の仕入れ 九月二十六日 金曜日

   
 鰹 : かつを (気仙沼)

 方々 : ほうぼう (島根)

 真鯛 : まだい
 
 豆鯵 : まめあじ 

 真鯖 : まさば (松輪) 

 秋刀魚 : さんま (根室) 
 
 甘海老 : あまえび (北海道)


                など

本日、空席あり□

   ご来店お待ちしています






□ は ホントは□にかき棒で斜め線が入れたいのですが

文字や記号では出てこないみたいです・・・
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by japan-sake | 2008-09-26 12:54 | 鷹ばん小川町店
築地市場 本日の仕入れ 九月二十六日 金曜日

 
伊勢海老 : いせえび (伊勢)
 
方々 : ほうぼう (舞鶴)   

白烏賊 : しろいか (長崎)

秋刀魚 : さんま (根室) 

子持鮎 : こもちあゆ
 
帆立貝 : ほたて (岩手)   



                など



三十日(火)空室あります

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by japan-sake | 2008-09-26 12:50 | 吟ばん須田町店

角瓶が売れているらしい

サントリーの角と言うと、

やすいけど飲み易くてうまいやね!

と、家飲みのイメージかも。



小さい頃にはあの瓶と同じ形のグラスが家にあり、

姉と取り合いになったなー。

母がガブガブ飲んでたなーー



一時期、ウィスキーにお金をかけてた頃には

見向きもしなくなった角




その後、

プレミアムソーダやソーダ系のカクテルみたいなペットのジュースが

美味しくなってきてから、我が家でも出番が増えてきた。


角ハイボール!


と、巷でも売れてるらしい


若い世代の人はハイボールが新しいらしい・・・


今は、角(黄色) 白角 黒角 がある









今までお世話になったご担当者さん

これからは、『 角 』 の拡販のスペシャリストになるらしい



いい機会だから、角ハイをお店で出せないか!?

熟考、実験君してみようかな。



ロックフィッシュタイプ?

下町ハイボールタイプ?


さてさて、
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by japan-sake | 2008-09-26 10:34 | ブログ
築地市場 本日の仕入れ 九月二十五日 木曜日

   
勘八 : かんぱち (館山)

鱸 : すずき (常磐)

鱧 : はも (淡路島)
 
太刀魚 : たちうお (淡路島)  

真鯖 : まさば (松輪) 

秋刀魚 : さんま (根室) 
 
甘海老 : あまえび (北海道)



               など

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by japan-sake | 2008-09-25 14:28 | 鷹ばん小川町店
築地市場 本日の仕入れ 九月二十五日 木曜日

 
平政 : ひらまさ (長崎)
 
鱧 : はも   

鮎並 : あいなめ (常磐)

真鯛 : まだい

秋刀魚 : さんま (北海道) 

子持鮎 : こもちあゆ
 
目光 : めひかり (愛知)   



                 など

本日、空室あります

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by japan-sake | 2008-09-25 14:25 | 吟ばん須田町店
築地市場 本日の仕入れ 九月二十四日 水曜日

   
 鱸 : すずき (常磐)

 鱧 : はも (淡路島)
 
 生白魚 : しらうお  

 真鯖 : まさば (松輪) 

 秋刀魚 : さんま (北海道) 
 
 釜揚げ しらす  

 甘海老 : あまえび (北海道)



            など

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by japan-sake | 2008-09-24 13:58 | 鷹ばん小川町店
築地市場 本日の仕入れ 九月二十四日 水曜日

 
 城下鰈 : しろしたかれい (大分)       工藤さんから!
 
 天然島鯵 : しまあじ (西伊豆)   

 白鯛 : しろだい (三重)

 秋刀魚 : さんま (北海道) 

 白烏賊 : しろいか (長崎) 

 子持鮎 : こもちあゆ
 
 目光 : めひかり (愛知)   



           など




本日、空室1部屋あります

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by japan-sake | 2008-09-24 13:48 | 吟ばん須田町店