神田で3軒の酒亭、3児の父、趣味はジム通い&酒&食!


by japan-sake
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新年会

金曜の深夜に、


駆け込みで1月末になってしまいましたが


新年会!



@御徒町 やまだ 焼肉 (正式名称は??)


ビールと焼き肉、

そして、マッコリ!





その後、

味噌ラーメン??



私は、ラーメン離脱して

帰ってからミートソースとビール!

@6:00


気がついたら、

早起きの息子が隣に


『 おふとんで、寝た方が好いよー 』 と


諭される



ありがとう




朝に、GG

週末なので

大胸筋、

僧帽筋、

三角筋を

追い込む


久し振りに、良いトレができた!

と、喜ぶも



夜にはパンパンになり

お店も忙しく


週末だし、疲労が・・・



そこから新年会!



たんぱく質 目的?
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by japan-sake | 2009-01-31 23:34 | ブログ
築地市場 本日の仕入れ 一月三十日 金曜日

生ミンク鯨

真鯖 : まさば (長崎)

皮剥 : かわはぎ (大分)

水蛸 : みずだこ (北海道)

真鯛 : まだい
 
帆立貝 : ほたてがい (岩手) 

海栗 : うに
 
甘海老 : あまえび (北海道) 


                 など

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by japan-sake | 2009-01-30 11:08 | 鷹ばん小川町店
築地市場 本日の仕入れ 一月二九日 木曜日


活〆鮟鱇 : あんこう (石川)

寒鱈 : たら (石川)

皮剥 : かわはぎ (大分)

水蛸 : みずだこ (北海道)

真鯛 : まだい
 
帆立貝 : ほたてがい (岩手) 


 

              など

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by japan-sake | 2009-01-29 15:03 | 鷹ばん小川町店

今更ですが

今更ですが・・・


1/8頃から、

@吟ばん 店パソ

不調です


原因が複数で

何がなんだか解りませんが、

メールが見れなくなってます




ヤフーに電話して


機器交換を週末にするつもりです





家パソメールは継続中なので


何かありましたら、そちらへお願いします



すいません

すいません

すいません




浩輝
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by japan-sake | 2009-01-29 01:03 | ブログ
築地市場 本日の仕入れ 一月二六日 月曜日


平鱸 : ひらすずき (九州)

天然平目 : ひらめ (青森)

真鯖 : さば (長崎)

真鯛 : まだい
 
鮎並 : あいなめ (常磐) 

本鱒 : ます (北海道)
 
帆立貝 : ほたて (岩手)


               など


29(木) 空室あり□

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by japan-sake | 2009-01-26 11:38 | 吟ばん須田町店
築地市場 本日の仕入れ 一月二六日 月曜日

活〆鮟鱇 : あんこう (石川)072.gif072.gif072.gif

平鱸 : ひらすずき (九州)

天然平目 : ひらめ (青森)

真鯖 : さば (長崎)

真鯛 : まだい
 
金目鯛 : きんめだい (銚子) 

海栗 : うに
 

           など




まるで、白身の宝箱やーー!

御来店、お待ちしています!


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by japan-sake | 2009-01-26 11:08 | 鷹ばん小川町店
【 土曜教室 】 @鷹ばん

先週から土曜日に

勉強会を開始しました




主題はお酒です


対象はスタッフ



試験的にホールの日本酒勉強中の2人からはじめました


鷹ばん 酒メニューが

一回目の参考書でした



何を聞いても、いいです


えっ?そんな事も知らないの?


とは、言いません



楽しく 情報共有できれば



月末ですが、

31(土)もやります



詳細は、メールください
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by japan-sake | 2009-01-26 10:57 | ブログ
【 日本酒コース 】 @鷹ばん


ってのを考えてます


学校とか、

選択とか じゃないです


5~6酒類位の日本酒です




あり?なのか
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by japan-sake | 2009-01-26 10:46 | ブログ
築地市場 本日の仕入れ 一月二十二日 木曜日


目鉢鮪 : めばちまぐろ

皮剥 : かわはぎ (大分)

方々 : ほうぼう (房州)

真鯖 : さば (和歌山)

真鯛 : まだい
 
鑓烏賊 : やりいか (西伊豆) 

鱈白子 : しらこ (北海道)
 

               など





カワハギ うまいです!


御来店お待ちして居ます!!


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by japan-sake | 2009-01-22 10:52 | 鷹ばん小川町店
【 チョコレートビール 4酒類 】 手配中 @鷹ばん


毎年、

大 大 大惨敗の

イブとバレンタイン


今年も惨敗決定・・・・



スイーツ好きの盛さんが 


スイーツビールを手配したとの事



なんか

くすくす笑えて楽しいかも



さて

伝説のチョコビール と サッポロの試験販売

らしいです




ショコラオランジェ って何?
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by japan-sake | 2009-01-22 10:25 | 鷹ばん小川町店