西伊豆のヤリ!常磐のマコ!など 本日朝歩いて買った鮮魚 魚河岸仕入帳 @鷹ばん 吟ばん
2009年 05月 21日
築地市場 本日の仕入れ 五月二一日 木曜日
料理長の新しい防水携帯での今朝の市場写真
選んでる途中の写真でしょうか
で、本日の仕入れは!
初鰹 : かつを (房州)
岩牡蠣 : いわがき (銚子)
天然真鯛 : まだい (三重)
鑓烏賊 : やりいか (西伊豆)
眞子鰈 : まこがれい (常磐)
帆立貝 : ほたて (岩手)
飛魚 : とびうお (三重)
生桜海老 : さくらえび (駿河湾)
など
本日と明日、空席あります
地酒や 鷹ばん 小川町店
住所 : 千代田区 神田駿河台 3-3
電話 : 03-5281-4544
吟ばん 須田町店
住所 : 千代田区 神田須田町 1‐17
電話 : 03-3252-1030
料理長の新しい防水携帯での今朝の市場写真
選んでる途中の写真でしょうか
で、本日の仕入れは!
初鰹 : かつを (房州)
岩牡蠣 : いわがき (銚子)
天然真鯛 : まだい (三重)
鑓烏賊 : やりいか (西伊豆)
眞子鰈 : まこがれい (常磐)
帆立貝 : ほたて (岩手)
飛魚 : とびうお (三重)
生桜海老 : さくらえび (駿河湾)
など
本日と明日、空席あります
地酒や 鷹ばん 小川町店
住所 : 千代田区 神田駿河台 3-3
電話 : 03-5281-4544
吟ばん 須田町店
住所 : 千代田区 神田須田町 1‐17
電話 : 03-3252-1030
by japan-sake
| 2009-05-21 11:12
| 吟ばん須田町店