毛ガニ!オコゼ!など 本日朝歩いて買った鮮魚 魚河岸仕入帳 @吟ばん
2011年 08月 10日
毛ガニ!オコゼ!など 本日朝歩いて買った鮮魚 魚河岸仕入帳 @吟ばん
本日の仕入れ @吟ばん 園部料理長から
毛蟹 : けがに (北海道)
虎魚 : おこぜ (三重)
真鯖 : さば (長崎)
など
今晩、
ご来店お待ちしています!
旬 お奨めは!
ハモ・鮎・鮑・ウニ・真子カレイ・白バイ貝・マナガツオ・かつお・近海生まぐろ(めじ)・才巻き海老・蛸
茄子・トマト・苦瓜・加賀太胡瓜・万願寺唐辛子 など
地酒や 鷹ばん 小川町店
住所 : 千代田区 神田駿河台 3-3
電話 : 03-5281-4544
今月のお薦めは【夏】是非!!
吟ばん 須田町店
住所 : 千代田区 神田須田町 1‐17
電話 : 03-3252-1030
今月は【毛ガニとアワビコース】お薦めです!
内神田 とりばん
住所 : 千代田区 内神田 1-10-9 MⅡビル
電話 : 03-5577-4895
今月は【骨付き鶏空揚げ】ぜひ!
本日の仕入れ @吟ばん 園部料理長から
毛蟹 : けがに (北海道)
虎魚 : おこぜ (三重)
真鯖 : さば (長崎)
など
今晩、
ご来店お待ちしています!
旬 お奨めは!
ハモ・鮎・鮑・ウニ・真子カレイ・白バイ貝・マナガツオ・かつお・近海生まぐろ(めじ)・才巻き海老・蛸
茄子・トマト・苦瓜・加賀太胡瓜・万願寺唐辛子 など
地酒や 鷹ばん 小川町店
住所 : 千代田区 神田駿河台 3-3
電話 : 03-5281-4544
今月のお薦めは【夏】是非!!
吟ばん 須田町店
住所 : 千代田区 神田須田町 1‐17
電話 : 03-3252-1030
今月は【毛ガニとアワビコース】お薦めです!
内神田 とりばん
住所 : 千代田区 内神田 1-10-9 MⅡビル
電話 : 03-5577-4895
今月は【骨付き鶏空揚げ】ぜひ!
by japan-sake
| 2011-08-10 13:05
| 鷹ばん吟ばん