人気ブログランキング | 話題のタグを見る

神田で3軒の酒亭、3児の父、趣味はジム通い&酒&食!


by japan-sake
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

本日のお勧め 偶然手に入った甘鯛 @吟ばん

毎朝、築地市場に買出しに行って

昼食後に夜の準備をある程度できたところで、本日のお薦めを書きます。

悪筆なので、ワープロPOPソフトですが・・・。

この 【本日のお薦め】 は、夜にご来店頂いたお客様のみに。

本日、土曜は昼もお休みだし、夜もご予約が少ないので、

ちょっと、ブログでもお見せします。

ただ、ブログなので値段はカットで。


       本日のお薦め

天然甘鯛 一夜干し (佐島)

生めばち鮪 刺身 (中とろ)

貝 刺身盛り (三種類)

米茄子 雲丹あん掛け

鮭ハラス焼き

天然平政 塩焼き

ヤリ烏賊 刺身

鴨くわ焼き

生白魚 磯辺揚げ

まぐろ酒盗和え

生小柱 かき揚げ

茹で上げ天豆




です。

特にこの、【 天然甘鯛 一夜干し (佐島) 】

実はちょっと訳ありです。

ま、簡単に言うと仲買さんが間違えて買ってしまって、

困ってて、それを格安で手に入れた感じです。

天然だし、佐島だし、高級魚だし、だし×3なので、

コース料理なみ!!!のお値段です。

昨夜、いくつかでたので後残りは僅かです。




築地は面白いですよ・・・。
by japan-sake | 2007-05-19 13:13 | 吟ばん須田町店