本日のお勧め 偶然手に入った甘鯛 @吟ばん
2007年 05月 19日
毎朝、築地市場に買出しに行って
昼食後に夜の準備をある程度できたところで、本日のお薦めを書きます。
悪筆なので、ワープロPOPソフトですが・・・。
この 【本日のお薦め】 は、夜にご来店頂いたお客様のみに。
本日、土曜は昼もお休みだし、夜もご予約が少ないので、
ちょっと、ブログでもお見せします。
ただ、ブログなので値段はカットで。
本日のお薦め
天然甘鯛 一夜干し (佐島)
生めばち鮪 刺身 (中とろ)
貝 刺身盛り (三種類)
米茄子 雲丹あん掛け
鮭ハラス焼き
天然平政 塩焼き
ヤリ烏賊 刺身
鴨くわ焼き
生白魚 磯辺揚げ
まぐろ酒盗和え
生小柱 かき揚げ
茹で上げ天豆
です。
特にこの、【 天然甘鯛 一夜干し (佐島) 】
実はちょっと訳ありです。
ま、簡単に言うと仲買さんが間違えて買ってしまって、
困ってて、それを格安で手に入れた感じです。
天然だし、佐島だし、高級魚だし、だし×3なので、
コース料理なみ!!!のお値段です。
昨夜、いくつかでたので後残りは僅かです。
築地は面白いですよ・・・。
昼食後に夜の準備をある程度できたところで、本日のお薦めを書きます。
悪筆なので、ワープロPOPソフトですが・・・。
この 【本日のお薦め】 は、夜にご来店頂いたお客様のみに。
本日、土曜は昼もお休みだし、夜もご予約が少ないので、
ちょっと、ブログでもお見せします。
ただ、ブログなので値段はカットで。
本日のお薦め
天然甘鯛 一夜干し (佐島)
生めばち鮪 刺身 (中とろ)
貝 刺身盛り (三種類)
米茄子 雲丹あん掛け
鮭ハラス焼き
天然平政 塩焼き
ヤリ烏賊 刺身
鴨くわ焼き
生白魚 磯辺揚げ
まぐろ酒盗和え
生小柱 かき揚げ
茹で上げ天豆
です。
特にこの、【 天然甘鯛 一夜干し (佐島) 】
実はちょっと訳ありです。
ま、簡単に言うと仲買さんが間違えて買ってしまって、
困ってて、それを格安で手に入れた感じです。
天然だし、佐島だし、高級魚だし、だし×3なので、
コース料理なみ!!!のお値段です。
昨夜、いくつかでたので後残りは僅かです。
築地は面白いですよ・・・。
by japan-sake
| 2007-05-19 13:13
| 吟ばん須田町店