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神田で3軒の酒亭、3児の父、趣味はジム通い&酒&食!


by japan-sake
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6月のコース献立 @鷹ばん

@鷹ばん 【 穴子と鰈 】 コース 焼き八寸
6月のコース献立 @鷹ばん_f0084695_12421927.jpg

試食、写真撮影。

穴子 白焼き
真鰈 若狭焼き
合鴨 ロース
枝豆
酢取り 茗荷

旬の穴子と鰈をいろいろ食べ尽くすコース。

真鰈、目板鰈、鴉鰈などのカレイいろいろをお楽しみ頂けます。

来週月曜、6/4からスタートです。
by japan-sake | 2007-06-01 12:46 | ブログ