9/3(月) 築地市場 本日の仕入れ @吟ばん
2007年 09月 03日
本日の仕入れ 九月三日 (月)
生目地鮪:めじまぐろ 生の本鮪の幼魚 約10kgの腹の方
真鯛:たい (明石) 本場明石の天然物
皮剥:かわはぎ (大分)
平政:ひらまさ (館山)
帆立貝:ほたて (北海道)
白ばい貝:ばいがい (北海道)
真蛸:たこ (佐島)
鯨ベーコン
などなど
相変わらず、高値です。
そろそろ、ひやおろし かな。
生目地鮪:めじまぐろ 生の本鮪の幼魚 約10kgの腹の方
真鯛:たい (明石) 本場明石の天然物
皮剥:かわはぎ (大分)
平政:ひらまさ (館山)
帆立貝:ほたて (北海道)
白ばい貝:ばいがい (北海道)
真蛸:たこ (佐島)
鯨ベーコン
などなど
相変わらず、高値です。
そろそろ、ひやおろし かな。
by japan-sake
| 2007-09-03 11:46
| 吟ばん須田町店