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神田で3軒の酒亭、3児の父、趣味はジム通い&酒&食!


by japan-sake
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伊勢海老入荷!! 10/5(金) 築地市場 本日の仕入れ  @吟ばん

 本日の仕入れ   十月五日 (金)

伊勢海老:いせえび (伊勢)

黄羽太:きはた (長崎)

戻り鰹:かつを (気仙沼)

平政:ひらまさ (三陸)

鱧:はも (淡路)

白魚:しらうお (網走)

皮剥:かわはぎ (大分)

関鯵:せきあじ (大分)
                   など






豪華な仕入れです。




空を飛んでない伊勢の伊勢海老です。(笑)



旬の伊勢の伊勢海老・・・。

あのホテルに泊まって食べてみたい、と思ってましたが、

@吟で食べられるようになりました。

ご予約必須の食材です。

刺身と味噌汁で、鬼殻焼き、具足煮・・・。

私も予約したい・・・。



明日も営業します。
by japan-sake | 2007-10-05 11:09 | 吟ばん須田町店